Cantina & cucina
siciliana d'autore
A pochi passi dal Duomo, un indirizzo dove la tradizione dell'enoteca siciliana incontra la precisione del sushi giapponese. Materie prime vere, senza scorciatoie.
Una cantina di quartiere, con lo sguardo rivolto al mondo
Il Gattopardo nasce a Monreale come cantina e cucina d'autore: una carta di vini siciliani scelti con cura, piatti che raccontano la Sicilia con tecnica contemporanea, e — cosa rara da queste parti — un banco sushi che segue davvero la tradizione giapponese.
Pochi tavoli, materie prime selezionate, e un servizio che conosce ogni bottiglia in carta. Un posto pensato per una cena importante quanto per un calice informale dopo il lavoro.
Le nostre proposte
Un assaggio di quello che troverai in carta: piatti siciliani d'autore e il nostro sushi maison, preparato ogni giorno.
Carpaccio di salmone
Avocado, agrumi e una crema d'autore, per aprire la cena con leggerezza.
Busiate al tartufo delle Madonie
Pasta fresca fatta in casa, avvolta in una crema intensa e avvolgente.
Uramaki, hosomaki e nigiri
Box preparate ogni giorno, per un aperitivo o una cena diversa dal solito.
Linguine, cozze e vongole
Un classico di mare, servito con il vino consigliato in abbinamento.
A Monreale siamo gli unici a fare sushi come in Giappone
Riso preparato secondo la tradizione, pesce selezionato ogni giorno e tagli precisi: il nostro banco sushi porta a Monreale un'autenticità che raramente si trova fuori dalle grandi città. Disponibile anche in box da asporto, su prenotazione.
Prenota la tua boxUno sguardo dentro Il Gattopardo
Vieni a trovarci
Domenica anche a pranzo, 12:30 – 15:00
